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宋书玉:产区之名源于名酒之名 ,名酒之名源于产区之本

来源: 仁怀市酒文化研究会  发布时间: 2022-05-12 作者: 秩名

5月10日,中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”在仁怀发布,本次评选活动由中国酒业协会、仁怀市人民政府联合主办。因疫情影响,中国酒业协会理事长宋书玉未能亲临现场,受宋书玉委托,仁怀市委常委、市人民政府党组成员、仁怀经开区党工委书记刘进代表中国酒业协会致辞。

宋书玉的致辞中说,产区之名源于名酒之名,名酒之名源于产区之本。我们的消费者对名酒的认知通常都会高于产区。直观来看有了名酒之名才有了产区之名。产区作为名酒之名,名酒之韵的支撑不可取代。产区与名酒相互成就,无法分割。这就是人与自然,传承与创新,产区与名酒的关系。致辞全文如下:

宋书玉:产区之名源于名酒之名 ,名酒之名源于产区之本

 

春末夏初,气候宜人,百花齐放。在5月10日第六个中国品牌日来临之际,我们齐聚赤水河畔酱香白酒原产地和主产区行“中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒”发布暨2022中国酒都文化旅游季活动启动仪式,既得天时、地利,又得人和、业兴。在此,我代表行业协会向莅临颁奖典礼的各位领导、企业家和各界朋友们表示衷心的感谢和热烈的欢迎!
 

中国白酒历史悠久、文化厚重,是最讲究文化、工艺传承的传统民族产业,与时代共命运,与国家民族同发展。讲好中国白酒品牌故事,提升白酒品牌价值,助力做强大国品牌,擦亮中国名片,为品牌强国建设加油鼓劲,也是我们行业协会和仁怀市政府共同举办“中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒”评选的初衷。

宋书玉:产区之名源于名酒之名 ,名酒之名源于产区之本

产区之名源于名酒之名,名酒之名源于产区之本。我们的消费者对名酒的认知通常都会高于产区。直观来看有了名酒之名才有了产区之名。过往,消费者知其名酒不知其产地,产区被忽视。名酒产区厚重的酿酒历史文化,酿造技艺传承,特殊自然生态,微生态,酿酒技艺,好粮好水,是名酒成名的核心支撑。正如我们仁怀产区,因为飘香世界的贵州茅台酒已被广大消费者喜爱和认可,在名酒茅台的引领下逐渐形成赤水河流域酱香白酒重要生产基地和核心产区。同样,产区作为名酒之名,名酒之韵的支撑不可取代。产区与名酒相互成就,无法分割。这就是人与自然,传承与创新,产区与名酒的关系。没有人的酿造,再好的自然环境也酿不出美酒,也无法培育出特殊的酿酒微生态。没有好的自然生态,酿酒微生态也无法延续。所以,我说这次的评选活动既得天时、地利,又得人和、业兴。

今天,授予了贵州茅台酒“特殊贡献奖”,评选出产区企业产品质量水平和质量保证能力优,市场占有水平和用户满意高,生产经营效益和发展评价好的“十大名酒”和“十大推荐酒”,这些都实至名归,在一定程度上体现了名酒之名,也代表了仁怀产区之名。我再次代表协会向获奖的企业表示最热烈的祝贺!

新时代、新起点。在此,我也希望仁怀保护、利用好核心产区金字招牌,不断打造全国知名的名酒产品和品牌,建设好赤水河流域全国酱香白酒重要的生产基地。产区白酒企业以此为契机,不断通过文化传承、品质升级、技术创新等,塑造以消费者为中心,打造满足消费者对美好生活不同层次需求的酱香白酒品牌,为广大消费者提供更优质的产品和服务。

最后,我衷心感谢关心、帮助和支持本次评选活动举办的各有关单位、企业以及各位领导、专家和来宾!祝大家身体健康!工作顺利!万事如意!

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