从仁怀城区去往九仓镇,过三星坝子不远,九仓河边上有个叫木榨塘的地方,属杜包村下辖的一个村民组,依山傍水。旧时,由四川椒园跨赤水河进入仁怀的道路,就要经过这里。
历史上,木扎塘是播州土司与永宁土司反复争夺之地,并且在很长一段时间里,为永宁土司实际控制。明末“平播战役”后,震动朝野的“奢安之乱”爆发,这里又成为战场之一。《少师朱襄毅公督署疏草》第七卷记载称,明天启三年(1623年)农历七月,侯良柱在该地及周边杜包、三涨水、九仓等洞寨大战,斩伪都督阿果、陈四等443人,招募奢宏下头目张乾父子4人,以及苗民方相等8000余名。
朱襄毅公即朱燮元,明万历十四年(1616年)的四川巡抚,天启元年(1621年)起升任兵部尚书兼督川、湖、贵军务。平定“奢安之乱”,是他任兵部尚书期间的主要政绩。而侯良柱,本为永宁卫人,后为四川副总兵,在“平奢”中,复遵义、招安銮,立下“西南奇捷”。
这只是发生在这一带诸多战事中的一场。从土司争夺,到吴三桂反清、咸同之乱等,发生在仁怀南部地区的几乎每场战争,尤其是针对少数民族的绞杀,或多或少都与木榨塘关联。以至于,这里虽田地肥沃、地处要道,但人口始终不甚太多。直到清代,随赤水河航道疏浚,加之国家招募流民开垦,才稍有改观。
现居该地的周家坤家族,祖籍四川泸州。大约清晚期的咸同之乱后,举家迁居九仓,最早居住地为附近的火烧岩,临近民国才搬到现地。此时,虽社会动荡,但民族资本在中国已萌芽、生长,中国进入了一个新旧制度交替的拉锯阶段。周家有个叫周聪(音)的人,在靠着辛勤耕耘,积累了一些家产后,受新思想的影响,决定扩大经营。
于是,他在今天九仓镇杜包村附近的一个山腰上,修建了新家园,并在山脚的九仓河边,修建一座榨油坊。土木结构的榨油坊里,有一套依靠水力驱动的磨盘,以及一套传统的木榨设备。
九仓耕作条件甚好,算得上米粮仓。民间传说,九仓之名,源于彝族扯勒部控制该地区后,修建了九个粮食仓库而得名。据《仁怀市九仓镇志》记载,清末至民国时期,九仓有名有姓的大小的榨油房,接近20间。
周聪的榨油房,是九仓众多榨油房之一。新中国成立后,仍在这个榨油房里工作了很长一段时间的王开勇回忆,油房的木榨很大,每榨能装入500斤左右原料。木榨的木锤,是一根巨大而笨重的圆木,拉动撞击木榨时,需要三到四名壮年男子同时使力。
因周家的榨油房,人们将山脚下这块地方称作木榨塘。但随时间推移,周家榨油坊的名声越来越大,木榨塘所指范围,日趋扩大,后来竟取代了山坡上街坪子之名。
街坪子,原本是指从杜包村到木榨塘区间的一小块平地,即周聪新房背后的山顶。清末至民国时期,这里曾有过一个“袖珍乡场”。说它“袖珍”,确实是因它太小,街上只有周、梅、王、刘几户人家,每隔一段时间,人们聚集在这里,交易山货、土特产,其中包括周家榨油房的油。但太靠近杜包场,距九仓坝子也不远,加上兴场人实力不济,场始终都不热闹,没存续太久时间。
但周家的榨油房,在街坪子赶场过程中,名声远播,连几小时脚程外四川地界的人,都知道这个榨油房。王开勇回忆说,直到新中国成立后,还有四川人背着自酿的包谷酒,到榨油房来换酒,一斤酒换一斤油。
河边仿制的榨油工具
周家榨油房有名,除规模和赶场因素,还得益于九仓河两岸粮油产出大、品质优,其米、面、油、茶,至今都小有名气,是仁怀优质农产品的代表。王开勇回忆,早年的九仓河两岸,春天漫山遍野的油菜花,与铺天盖地的小麦,黄绿相间,十分壮观。4月底到5月初,九仓的油菜收获后,很多人背着菜籽来榨油,隔着榨油房很远,都能闻到散发出来的香气。大约5月底开始,榨油房就开始忙了,要持续大约3个月左右。这段时间,工人们都是清晨5点上班,晚上7点左右才下班。但即便如此,因传统榨油的工序繁琐,每天最多也只能榨3到4榨菜油。
虽背靠大山,下有九仓河,但从九仓坝子到木榨塘、三星坝子,气温整体稍比仁怀北部地区高。每年开始榨菜油时,当地平均气温已接近30度,而榨油房里更是闷热。高温加高强度的工作,工人们体力消耗巨大,因此每当有四川农民背酒路过时,工人们会换一些酒。“换了酒,大家会在榨油间隙喝点。”王开勇说,累得不行的时候,喝碗酒,感觉身上又有使不完的劲。
大约7月底,榨完菜油,榨油房要停业一段时间,等待下半年油桐果采摘下山。那时候,桐油还是人们的重要经济来源之一。九仓的山上、村民房前屋后,到处都长着油桐树。木榨塘榨出来的桐油,由人工背到赤水河边码头上销售,再装船运往外地销售。
九仓河
木榨塘的榨油房,大约存续了60年左右。大约20多年前,年久失修的土墙崩塌,榨油房彻底垮了,水车、水碾、磨盘、木榨等,都不见踪迹。
现在,原来的街坪子一带,沿通组公路两侧,修建十多栋新房,中心地带还建了小广场,安放了健身器材。山脚下九仓河边,碾房遗址处,人们修建了一个小游园,用现代建筑材料,做了个水泥的油榨模型,作展示之用,是怀南九道仓的传统农耕记忆。
(摄影 冯泽宇)
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