9月10日，《中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证赋码管理办法》（以下简称《管理办法》）在第十四届中国（贵州）国际酒博会上正式发布，为规范仁怀产区酱香白酒品质、构建全链条溯源体系提供明确制度支撑。

根据《管理办法》规定，经认证通过的仁怀产区酒类企业及产品，可在产品包装上张贴“中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证码”，该认证码同时可用于产品广告宣传。消费者扫描此认证码，即可进入“中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证溯源系统平台”，快速完成产品防伪验证与相关信息查询，实现“扫码辨真伪、知详情”。

遵义市委常委、仁怀市委书记常文松在发布会上致辞时强调，《管理办法》的出台，是仁怀市践行“以码定质、以诚立信”承诺的具体体现，更是产区主动应对酒类行业深度调整、携手共建健康产业生态、推动酱香白酒产业持续高质量发展的战略举措。

据悉，《管理办法》经仁怀市人民政府审查批准，明确由仁怀市人民政府授权仁怀市酒业协会具体负责实施。办法对认证赋码的使用主体、申请标准作出严格界定：任何单位或个人使用该认证赋码系统，均需经仁怀市酒业协会审核批准，并在核准范围内规范使用；申请认证的企业，其注册地及基酒生产地址须位于仁怀市行政区域内，且具备固定生产场所并连续生产三年以上；申请认证的产品，须以优质糯高粱、小麦及赤水河流域水源为原料，严格遵循仁怀核心产区酱香型白酒生产工艺流程，产品质量需符合酱香型白酒（大曲）技术要求，同时企业须建立完善的质量追溯体系。

值得关注的是，纳入该认证溯源系统的每一瓶仁怀酱香白酒，都将拥有专属且唯一的“数字身份证”。消费者扫码进入认证主页后，可直接查看认证编码、认证企业、认证产品及产品图片；进入产品详情页面，还能获取产品全生命周期数据，包括产品名称、规格、生产日期、批次号，生产工艺（含关键参数）、质检报告、储存记录，以及数字加密签名、验证次数记录、地理位置信息等内容。

仁怀酱酒集团副总经理陈炯表示，《管理办法》的落地实施，将进一步提升仁怀酱香白酒核心产区的品牌价值，为消费者提供透明、可信的产品信息，切实保障消费者“买得放心、喝得舒心”，同时推动整个酱香白酒产业向更规范、更高质量的方向发展。

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