“岁末年初 仁怀酱酒核心产区行”系列报道今日走进贵州唐庄酒业。唐庄酒业有着雄厚的资本实力，在当前市场低迷的情况下，不仅坚持不停产、不减员，更是积极利用各种政策红利生产、贮存优质基酒，拓宽销售渠道。生动诠释在“危”中寻找“机”生存发展之道。

岁末年初的仁怀茅台镇，空气中弥漫着独特的酒曲芬芳。在行业调整期，一家酒企的选择尤为引人注目——当不少企业选择收缩时，贵州唐庄酒业却展现了截然相反的发展逻辑。

“唐庄酒业在2022年就扎根在了我们的酒都仁怀。”公司市场部服务经理龚亮站在厂区俯瞰图前介绍道。在这片327亩的土地上，唐庄酒业累计投资将达42亿元，目前已建成1,008口窖池，形成了年产2万吨大曲、8,000吨优质大曲坤沙酒的生产能力。

“酱酒的价值在于时间。”胡洪亮说，三期工程在厂区最上方还要建两栋基酒库，形成5万吨的储酒能力。唐庄在行业调整期加大基酒储备，正是基于对酱酒行业“长期主义”的坚守，不仅为未来高品质产品打下坚实基础，也构筑了企业独特的陈年酒储备优势。

企业还针对收藏市场推出了生肖纪念酒。“每一年，我们也会做出我们的这种纪念性用酒。”龚亮介绍道。这种“商务+收藏”的双线布局，帮助企业在多变的市场环境中保持发展韧性。

当前，酱酒行业正经历周期性结构性调整，不少企业面临库存压力和市场挑战。唐庄酒业的做法提供了一种差异化思路：在行业调整阶段，通过夯实优质基酒储备、完善产能布局、拓宽销售渠道，为长远发展奠定根基。

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