在市酒业协会召开的座谈会上,市人大常委会副主任、市酒业协会常务副会长焦林汇报“抓行业自律促规范发展、抓服务赋能助产区建设、抓队伍建设提工作效率”等情况。部分会员单位代表参会并发言。
陈清松对市酒业协会近年来的工作成效给予高度肯定。他指出,白酒产业是仁怀的支柱产业,协会要充分发挥桥梁纽带作用,推动酱香白酒产业高质量发展。要严把质量关口,完善溯源体系,加快推进产区认证赋码工作,确保每一瓶酒都可追溯、有保障,擦亮“中国酱香白酒核心产区(仁怀)”金字招牌。要积极打造文化标识,提升品牌价值;强化行业自律,规范市场秩序;加强人才培养,夯实产业基础;优化服务效能,助推企业发展;当好企业“娘家人”,及时反映行业诉求,帮助企业解决实际困难。
在市酒文化研究会,陈清松详细了解市酒文化研究会工作成果及“仁怀酱香酒”地理标志证明商标使用等情况。
陈清松高度肯定市酒文化研究会工作成绩。他说,仁怀是酱香白酒发源地,酱酒文化源远流长、文化遗存丰富、旅游资源富集。仁怀市酒文化研究会肩负挖掘、整理、传播酱酒文化的职责使命,要做好本职工作,守好底线,引领酱酒文化积极健康向上发展。
陈清松强调,酱香酒承载着深厚的历史底蕴和独特的酿造技艺,每一个环节都蕴含着匠人的智慧与自然馈赠的神秘之处。要进一步挖掘酒文化中酱酒的“神秘感”,充分整理研究,全方位解析和丰富酱香酒文化内涵,让更多人认识了解这份珍贵的文化遗产。要强化酱酒文化与盐运文化、红色文化和民俗文化的共融共通,推动“以文促酒”良性发展。要强化商标标准体系化建设,积极探索市场化方式,加强“仁怀酱香酒”地理标志证明商标品牌使用管理及宣传推广,逐渐形成“仁怀产区只有贵州茅台酒和仁怀酱香酒两大品牌”的市场及消费认知。要强化酒文化研究会的建设管理,严格按规章制度开展工作,做到有法可依、有迹可循,推动研究会规范化、清廉化发展。
会议还专题研究了仁怀酒文化发展“九大工程”和“五个一”有关事宜。他说,要细化分解任务,政府专题研究、部门协同,形成合力,共同推动工作任务落到实处。
据了解,仁怀酒文化发展“九大工程”和“五个一”,是仁怀市酒文化研究会2020年提出并逐步推进。“九大工程”内容包括:构建一个大体系——仁怀酱酒文化体系;塑造一款好品牌——仁怀酱香酒;建立一组新标准——仁怀酱香酒(团体)标准体系;扶持一群好酒庄——仁怀酱香酒庄集群;推出一批文创酒——仁怀酱香文创酒;组建一个强社群——仁怀酱酒文化大使;孵化一组新媒体——仁怀酒文化媒体矩阵;打造一座数字馆——中国酒都数字化酒文化馆;占有一个酒高地——举办世界酒文化大会。“五个一”是指“一套书、一辑曲、一部剧、一场戏、一桌席”。
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