8月23日，丙午年仁怀高粱归仓仪式非遗习俗暨2026年“仁怀红·高粱文化季”活动在仁怀市酒都广场隆重举行。中国酒类流通协会会长秦书尧出席活动并致辞，他表示，中国酒类流通协会将全力支持仁怀守护风土本源、深耕文化根脉、规范地标运用、擦亮“酱酒发源地”金字招牌。

秦书尧表示，高粱归仓不仅是致敬农耕丰收的民俗仪式，更是酱酒产业不忘初心、坚守本源的文化盛典。白酒产业根植于土地，酱酒品质核心源于原粮，仁怀依托得天独厚的自然禀赋，整合赤水河好水、仁怀糯高粱、核心酿造技艺等稀缺资源，构建起不可复刻的产区竞争优势，形成了从田间窖池到终端市场的完整产业生态。

他肯定了仁怀市在产业规范化、文化品牌化建设中的创新举措。本次活动发布的《仁怀市酒文化遗产名单（第一批）》、仁怀酱香酒地理标志证明商标授权矩阵，以及《赤虺丰收图》长卷，实现了酱酒产业“溯源、立序、塑形”的关键突破。通过梳理酒文化遗产、规范地标使用体系、定格产区丰收文脉，既筑牢了仁怀酱酒的文化根基与品质底线，也树立了行业标准化、品牌化发展的标杆。

针对当前酒业发展态势，秦书尧指出，行业正处于价值重塑、品质回归的关键阶段，消费定义产业发展已成行业共识。酿造创造价值，流通传递价值，消费实现价值，流通环节是连接产区、企业与消费者的核心纽带，更是酱酒文化传播、价值传递的重要载体，绝非简单的商品流转。行业需坚守品质初心、坚定文化自信，以厂商携手、共生共赢的模式，守护酱酒全链条价值。

在他看来，仁怀创新打造的“生态好水+地标原粮+地标酱酒”三维地标叙事体系，打通了自然禀赋、非遗技艺、农耕文明与品牌经济的价值闭环，为传统白酒产业转型升级提供了可复制、可推广的“仁怀方案”，彰显了核心产区的行业担当。

秦书尧表示，中国酒类流通协会将持续赋能仁怀产区发展，全力支持仁怀守护生态、品质、文化三大核心主线，擦亮“酱酒发源地”金字招牌。同时呼吁产区企业坚守匠心、守正创新，以品质立身、文化赋能、品牌致远，联动流通端深耕市场、传递文脉，实现种粮者有奔头、酿酒者有尊严、流通者有保障、消费者有信心的良性产业格局，助力仁怀酱酒基业长青、行稳致远。

分享更多

赞

55