问

二十一、酱香型白酒国标是哪一个？及实施时间？

答

酱香型白酒国家标准首次发布为GB/T 26760-2011《酱香型白酒》，目前已被2025年6月1日正式实施的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》代替。

问

 二十二、酱香型白酒新国标起草单位有哪些？

答

中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省产品质量检验检测院、山东云门酒业股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州珍酒酿酒有限公司、湖南武陵酒有限公司、劲牌有限公司、贵州安酒股份有限公司、泸州老窖集团有限责任公司、贵州省食品检验检测院、古贝春集团有限公司、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、成都产品质量检验研究院有限责任公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、贵州碧春酒业有限公司，贵州高酱酒业有限公司、贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司、贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资开发有限公司、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司、贵州茅台镇北街酒厂（集团）有限责任公司、山东百脉泉酒业股份有限公司、安徽宜酒集团股份有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、山东金彩山酒业有限公司、四川源坤教育科技有限公司、山东秦池酒业有限公司、山东扳倒井股份有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、仁怀酱香白酒科研所、山东红太阳酒业集团有限公司。

问

二十三、仁怀获授“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”称号是在哪一年？

答

2021年。